生活中的人因学之三：五道口某奶茶店奶茶制作操作分析及时间研究

通过视频分析了奶茶的操作流程和奶茶店的工作地布局，提出了工作流程、设备与工具、操作方法方面的改善方案，改良后的每杯奶茶的操作流程减少了33.18s，移动距离减少了1.75m，优化后的标准工时为35.95s。