生活中的人因学之九：清华大学桃李园二层餐盘回收工作的分析和优化

通过测量和观察发现，工人在操作上的最大问题就是扭腰转身、过度伸展之类的动作过多，而在工作环境上最大的问题就是噪音太大。围绕着这两点，我们进行了以下的分析和优化工作：
1)    由于工人均为女性，根据女性身体特点，将工作台从0.85m增加到0.95m
2)    缩短放大盘处与工作台的距离
3)    改变工人站位
4)    改装送盘子的推车
5)    增大斜坡宽度
6)    为工人配置耳塞，降低噪音
7)    改善筷子筒放置位置，防止人流阻塞
8)    增大倒渣孔
9)    为工人配置半座椅，减少工人疲劳
改进后收托盘的标准时间为4.13秒。为改进前4.92秒的83.9%。收小盘子的标准工时，为 1.33秒，为改进前的95%。